Aproveitando alimento
O que acha de não jogar restos de
frutas e legumes no lixo? Podemos fazer comidas
deliciosas.
Para alcançarmos uma alimentação saudável
podemos utilizar partes de alimentos que normalmente são desprezadas pela população.
Atualmente no país em que vivemos,
milhões de pessoas vivem na situação de “saco vazio” enquanto nosso saco de
lixo permanece se enchendo.
Isso porque desperdiçamos boa parte
dos alimentos que poderiam ser aproveitadas para o preparo de muitas outras
refeições.
Ingredientes
- 1 laranja média
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Corte a laranja em quatro pedaços, retire a parte branca do miolo e as sementes que estiverem aparentes;
- Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar;
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo e o fermento;
- Adicione o conteúdo do liquidificador à mistura, mexendo com colher de pau (não bater em batedeira)
- Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
Cobertura
- Misture em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver.
- Deixe cozinhar um pouco e despeje sobre o bolo assado ainda quente.
Simplesmente maravilhoso e a
casca sendo aproveitada.
Adaptação: http://www.tudogostoso.com.br/receita/6796-bolo-de-laranja-com-casca.html
Equipe do Blog do Maurício
( Vitória / Rafael)
Postagem Enzo Rodrigues
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