#PlanetaVerde

Bolinhos de talos, folhas ou cascas

• 1 xícara de talos (utilizei couve e agrião)
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de leite aproximadamente
• Orégano, sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Lave bem os talos e corte em cubinhos
2. Dar uma pré fervura somente nos cubinhos da couve
3. Bata os ovos e acrescente o restante dos ingredientes, coloque o fermento em pó por último
4. Misture bem
5. Frite os bolinhos ás colheradas em óleo quente.

Informações Adicionais

             Obs.: Esta receita pode ser preparada com talos de acelga, couve, agrião, brócolis, couve-flor, folhas de cenoura, beterraba, rabanete, ou cascas de chuchu e abóbora. No caso de talos de couve, couve-flor, brócolis e nas cascas de chuchu e abóbora dar uma pré-fervura antes do preparo.

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Equipe Blog do Maurício

(Ana Clara / Vinicius)

Enzo Rodrigues